パンきちさんからの頂き物

先週、パンきちさん　と一緒に講演会へ参加したときに頂いた、お土産を紹介しちゃいます。

私の好みを考えてくださったお土産の数々。うれしいことに、マクロビスイーツです

まず、一つ目は、ＢＲＯＷＮ　ＲＩＣＥ　ＣＡＦＥ＆ＤＥＬＩ　の　『amazake ジンジャークリスピー』　（右奥）

サクサクで一口サイズの焼き菓子。乳製品無使用で、メイプルシロップや玄米甘酒で甘味をだしていて、生姜の風味が微かに感じで、ミルクティーやチャイに合いそうなクッキー

そして、二つ目は、木のひげ　の　『おやゆびトム』　（左奥）
１個が棒状３ｃｍの焼き菓子。シナモンとレーズン＆クルミの風味が、ほんのり漂っていて硬い食べ物が好きな私としては、嬉しい食感。

三つ目は、二つ目と同じ「木のひげ」の　『りんごのタルト』　（中央）
直径約８ｃｍの紙製タルト型に、ぎっしり詰まったタルト。全粒粉のタルト生地に、旬の林檎をそのまま活かしたフィリングが自然な甘さで、以前私が　作った　アップルパイと似ているかも。

木のひげのお菓子は、ナチュラルハウスでも購入出来るそうです。

パンきちさんからお土産で頂いたマクロビ・スイーツ（焼き菓子）は、どれもが全粒粉の芳ばしい小麦の風味と、優しい味わいで、心を和ませるお菓子達でした。

パンきちさん、お土産ありがとうございました。そして、ごちそーさまです

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