今日、１本目の“万願寺とうがらし”を収穫してみました。

 初収穫！！です(^_^)v

もう一本は、まだ小さいので収穫しませんでした。

 さて、この１本だけ収穫できたのをどう調理するか…。

 シンプルに、網焼きで醤油をかけて食べるのもいいし、素揚げしても美味しそうだし…。

 もっと収穫できれば、料理のバリエーションもあるんだろうけど、そこは仕方がないので諦めますが、次々と実になりそうなものもあるので、今後がとても楽しみです♪

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一昨日（２８日）に言ってきた、日比谷野外音楽堂『細野晴臣と地球の仲間達』の開演前の様子です

午後６時開演で、約３時間の公演でした。

前座・中座ともに、竹中直人さんが担当し、体を張ったＭＣで楽しませてくれました。

しかも、高橋幸宏さんと何年か振りの“流しの２人コント”は、お腹を抱えて笑ってしまったな〜。

オープニングでは、アノ三人（細野晴臣・坂本龍一・高橋幸宏）が揃っての登場でした。

今回のライヴは、細野さんのトリビュート・アルバムが中心で、出演者も豪華で、カヒミ・カリィ、高野寛、小山田圭吾、畠山美由紀、嶺川貴子、ヴァン・ダイク・パークス…等、実力派のアーティストばかりでした。

当日は、晴れて良かったものの、蒸し暑く・選挙カーの騒音・真上を行き来するヘリコプター・蝉の声で屋外ならではの環境でした。

サカモトミウちゃんもライヴに来ていたそうです。

三人揃っての演奏は無かったものの、ゆる〜い感じとノリノリ〜♪の両方を楽しむことが出来ましたよ

 

『細野晴臣と地球の仲間達』のライヴと、お泊りから帰ってきました。

雨に降られることなくライヴを楽しむことが出来ました。

暑さで体が消耗されたので、今夜はこのまま寝ます。

ライヴレポは明日ということで…

新宿伊勢丹の地下 ＢＰＱＣ ｃａｆｅで、軽食しています(^-^)

クスクスとラタトゥイユのドリンクセットを注文しました。ズッキーニが沢山入ってます。

ライヴ前の小休憩です☆

 

昨夜に作った、石焼きビビンバの具材（ナムル類）の残りを少しアレンジして、炒めご飯を作ってみました。

省略している部分もありますが、市販のビビンバの具でも代用可能です☆

＊ルッコラ＆ビビンバの炒めご飯＊

（１人分材料）

＊豆もやしのナムル・・・お好みで

＊ぜんまいのナムル・・・お好みで

＊大根のナムル・・・お好みで

＊肉そぼろ・・・お好みで

＊ご飯・・・ご飯茶碗軽く一杯

＊ルッコラ・・・３本くらい

ナムル＆そぼろは全量で、ご飯茶碗６分目位の量がちょうどいいです

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

１］　フライパンに油をひきナムルを軽く炒め、ご飯を入れて炒める。

２］　ご飯が炒まってきたら、醤油・コショウで味付けをし、一口大に切ったルッコラを半量入れて火を止め混ぜ合わせる。シャキッとした食感を残すため、加熱し過ぎに注意！

３］　食器に２の炒めたご飯を盛り付け、天辺に残りのルッコラをトッピングする

ルッコラのシャキッとした食感と胡麻っぽい風味が、ビビンバの具材とマッチします

今回、有機栽培のルッコラを使ったので、味が濃くて、炒めてもルッコラの存在が消えませんでした。

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全然タイムリーな話題じゃないけど、今日の朝食に用意したパンです

 食パンは、国産小麦とホシノ天然酵母菌をベースに、全粒粉＋玄米粉を入れたので、全体的に茶色の食パンに仕上がりました。（ホームベーカリーで）

 そして、それをスライスし、前回に残った“ジェノバソース”を塗り、とろけるチーズと自家製バジルの葉を乗っけてトーストしたパンと、作り置きしてある“ひよこ豆のスプレッド（ハモス）のカレー風味”を塗ってトーストした２種類のパンです

あと、珍しくローズヒップとハイビスカスのＭＩＸハーブティーが朝のドリンクです（朝から夏の日差しだったのでお肌の為にと思って）

トースターで焼いている間、ジェノバピザみたいな香りがして食欲そそられましたよ。

友人から貰ったソース&ジャムが我が家で活躍していまーす♪

http://www.cerfeuil.jp/ 

（オンライン通販で購入できます） 

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明日（２８日）に、日比谷野外大音楽堂で開催する　『細野晴臣と地球の仲間達』　という野外ライヴに行ってきます
キョージュ（坂本龍一）も出るし、三人が揃うライヴでもあるので少し期待はしていますが、どうなることやら…

午後６時開演なので、日差しが落ち着く頃だとは思うけど、一応、暑さ＆日焼け対策をして望もうかと考えています

ライヴ・レポートは後日ということで。。。

ライヴ前のショッピングもついでに楽しんでこようかと思ってます

『まくわうり』って皆さん知ってますか？

私は、つい最近まで知りませんでした。

 『まくわうり』は、メロンの仲間で、祖先らしいです。

“メロン”と言う果物が支流になる前に出回り、食べられていた（ウリ科）そうです。

 果物と野菜の中間的な存在みたいで…

 父が昔、夏場にスイカと同様に食べていて、最近になり『まくわうり』が食べたい…という話が話題になり、ネットで探し辿り着いたのが、“サカタのタネ”さんでした。

種から育て、ようやく苗らしくなってきたので地植えし、花が咲いた所を撮影してみました。

『まくわうり』もやはりウリ科なので、キュウリやスイカの花の形に似た花が咲きました。

農作業的に敷き藁をしなきゃいけないのに、まだしてません

ウリ科の植物を育てたことがないので、初心者です。

実がなるかどうか心配だけど、「どうか成長しますように」と祈りつつ手入れをしている毎日です

半日陰（紫陽花の下）で育てている、クローバーです

 
購入先は、ホームセンターのペット用品コーナーで、うさぎ用に買い求めたものなんです。

 昨年までは、鉢植えにしていたのですが、春に地植えにしたところ、見る見るうちに成長していき、巨大化してしまいました

 
上の画像は、５００ｍｌのペットボトルと比較したものです

採ってみた中で一番長いを測ってみました

そしたら、茎の長さが４９ｃｍ、１枚の葉の長さが３ｃｍ・全長が５４ｃｍでした

１本でも、うさぎにとっては！？食べ応えありそうな長さです。

地植えの凄さを知った植物です

以前、「サカタのタネ」の通販で、京野菜の“万願寺とうがらし”の苗を１本（初めて）購入し、細々と育てていたところ、ようやく実が生り収穫サイズになりました。

現在、収穫できそうな実は、２本なので愛おしいです

なにせ、２本という貴重な数の為、どんな料理で使えばいいのか悩みどころです

“万願寺とうがらし”のベストな料理法を知っている方、ぜひ私に教えて下さい！

久々のお菓子作りです

親戚のおばちゃんから大量に頂いた、採れたてのカボチャを使って、ヘルシーな焼きプリンに挑戦してみました

レシピは、カノウユミコさんの「菜菜スイーツ」本を参考に作ってみました

 卵・バター・牛乳を使わないマクロビオティックなレシピです

素材の持つ甘さと旨味を生かした調理法で、作り方も簡単なので驚きです

今回、私が作った材料は、コチラです

＊カボチャ…１/４個

＊メイプルシロップ…大さじ６

＊小麦粉…大さじ４・１/２

＊粉寒天…６ｇ

＊バニラオイル…小さじ１/2位

＊菜種油…大さじ６

＊無調整豆乳…３カップ（６００ｃｃ）

＊りんごジュース（無添加）・・・１/２カップ

１］　カボチャは種と表皮を取り除き、薄くスライスする。鍋に入れ、リンゴジュースを入れて弱火で火が通るまで煮る。汁気を飛ばし、冷ましておく。（途中、水分が無くなりそうな場合、水を足す）

２］　ミキサーorフードプロセッサーに、１］の煮たカボチャと、残りの材料を入れて、攪拌する。

３］　耐熱スフレ型や、耐熱の器に流して、１９０度のオーブンで約１５分〜３０分焼く。途中、焼き色が濃くなりそうな時は、アルミホイルをかぶせる（大きい容器だと、３０分位かかります）

４］　出来立ては、柔らかいですが、粗熱をとって、冷蔵庫で冷やせば、ちゃんと固まりますよ♪

この分量で作ると、大きな焼きプリンが楽しめます。上記の器サイズは、３０ｃｍ角の耐熱ガラス製のもので、我が家では“ドデカ・プリン”を作る時に使用する器です。

そのまま、テーブルに置いて、好きなだけすくって食べるスタイルをとってます☆

今日のオヤツは、カボチャの焼きプリンかと思うだけで、ワクワクしちゃうなぁ

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先月友人から、誕生日プレゼントで頂いたジャム＆ソースセットの中の“ジェノバソース”を、パスタに和えてジェノベーゼスパゲティーを作ってみました

 材料は、ジェノバソース、レンジで蒸かしたジャガイモ半分、スパゲティー麺１束、オリーブオイル少々、塩少々で簡単に作れちゃいましたよ！

 塩を入れた鍋で茹でて、フライパンに油を引き、サイコロ状に切ったジャガイモを入れて軽く炒め、ジェノバソースを入れて、麺を投入！

後は絡めて、塩で軽く味付けしたら出来上がり☆と言う簡単さ♪

パスタにも合うし、パンにも合うので、万能ソースだなぁと関心してしまいました

 

「ポテト入り・ジェノベーゼパスタ」

 

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先週１８日より始まったスターバックスコーヒージャパンのプロモーションで、発売初日に購入したタンブラーです(^^)v  

「シャイニーバブル タンブラー」と言う商品名で１６ｏｚの容量で、\１,２５０-でした 

 前回＆前々回は、気に入ったタンブラーがなかったので、久々の購入〜！

正直、今回のデザインはマシだなぁ〜と感じましたよ。  

タンブラー以外にも、タゾ・パッションティー１箱と、リフトバリーブレンドの豆を

購入しちゃった私です

品切れの商品も続出なので、見かけたら即買いすることをオススメします☆

お酒がたまーに飲みたくなることがあるので、時々、酒屋やスーパーで購入するのですが、今回ヒトメボレしてしまった　ビールがあるので、紹介しちゃいます

 イギリスで飲まれている“ＧＵＩＮＮＥＳＳ”と言うエール・スタイルの黒ビール

 初めて飲んだ時は、ローストの香ばしさと苦味があり、こんなに濃厚なビールがあったのか！と驚いた記憶があります。

まるで、フレンチローストのコーヒーを飲んでいるかのような濃厚さを感じたものです。

その“ＧＵＩＮＮＥＳＳ　ＢＥＥＲ”の３５０ｍｌ缶が３本と、グラスがオマケとして付いてきた限定セットが店頭に並んであったので、買ってしまったのです　

しかも、おまけのグラスが、藤井フミヤのデザインだと後から知ったのでした

よーく冷やして、おまけのグラスに注いでみると、きめ細やかな泡と香ばしい香りが漂ってきて、最高〜♪

お夕飯時に頂いちゃいました　

画像がなくてスミマセン

食欲の無い私を気遣って、母がお食事に誘ってくれました。

茨城県結城市にある、『粋亭』です。

このお店は、寿司がメインの食事所で、海鮮系が食べられるお店なんですよ。

そして、母とダブった「海鮮握りずしセット」を注文。

一人前２，４５０円也　特上寿司食べるよりお得です。

セットには、茶碗蒸し、味噌汁、サラダがついています。

海老の握りについてきた海老さんが、まだ生きていてピクッ！と動き、怖くて食べられなかった

新鮮さをアピールするのに、生きた海老をトッピングするのは、ちょっとやめて欲しかった。

身が固すぎて殻にくっついて食べずらかったし…ネタは新鮮で、美味しかったです。

ごちそうさまでした

海鮮すし問屋「粋亭」

http://www.mapple.net/spots/G00801061303.htm 

今日は、いろんなことがあって心身ともに疲れ果てた一日で、癒しを求めて、

３日ぶりにスターバックスコーヒーへ

一緒に行ったのは妹で、ドリンク（右側ドリンク：マンゴーパッションフラペチーノ）を飲み比べることが出来たので、ラッキー♪こちらも、サッパリした味わいで好きになりました☆

疲れきって食欲も無く夕飯は、かなり軽めだったので、今頃になって小腹が空き、

ほうれん草とベーコンのキッシュを食べました。そして、ドリンクは、裏メニューになる

「チョコレートクリームチップフラペチーノのノンホイップ」をオーダー！！

ショートサイズで３９０円。前に裏メニューとしてあった「チョコレートクリームフラペチーノ」が、

モカジャバチップス（チョコチップ）入りになって、グレードアップしたフラペチーノでした。

分かりやすく言うと、チョコレートシェイクのチョコ風味が濃厚になったフラペチーノです。

いやぁ〜このドリンクで、かなり癒されました。

へビィーな一日だったからこそ、この優しい味で心が落ちついたな〜

私のサードプレイスである第三の居場所“スタバ”があるのって幸せだなぁぁ

久々に、食パンを焼き上げました

　 …と言っても、ホームベーカリーですが

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本日より、全国のスターバックスコーヒーで、新商品が続々お目見えしました。

 フルーツ系のフラペチーノでは、久々の新作となる“カシスラズベリーフラペチーノ”と“マンゴーパッションフラペチーノ” が発売となりました。

プロモーション初日には、必ず出向いているので、今日も見過ごすことできない私です。

気になって仕方がなかったので仕事帰りに、「ちょいと一杯！？」な感じで、常連店へ立ち寄ってみちゃいました。

スターバックスコーヒージャパン

http://www.starbucks.co.jp/

この続きは、また後ほど…。

三連休の最終日、友人Cちゃんと買い物＆お喋り会

最近オープンしたばかりの、『キマグレイチバ』という洋食屋でランチです。

７卓ぐらいのこじんまりとした造りのお店で、本店につづき２店舗目のお店なのです。

 ここは、洋食屋なので、ロールキャベツやカレーも美味しいのですが、一番のおススメは、“表オムライス”と“裏オムライス”の２種類！！

 “表”は、チキンライスに卵が包まれている定番のオムライス。

“裏”は、フワフワ半熟卵がチキンライスの上に覆われているオムライス

写真↓が“裏オムライス”

フワッ〜！トロッ〜！とした卵と、ベーコンの風味がきいたチキンライスとの相性バッチリ　

久々に食べた“裏オムライス”は美味しかったです

ランチセットには、スープ・サラダ・ドリンク・デザートが付いて、１，３００円ちょいでした。

午前中・約１時間ほど前に起きた地震、私の住む関東でも、揺れを感じました。

出かける為に（自宅）支度中でバタバタしていたのですが、最初は私自身の大きな“めまい”に襲われたのかと感じました。（めまい持ちなので）

でも、地震の揺れと間もなく判断できたので、玄関の扉を開け、逃げ道を確保しました。

揺れが長くうねりのあるタイプで、前回の中越地震と同じ揺れ方でした。

地震の揺れと同時に、“めまい”も起きて、気分不快になり必死だったな。

私はこれぐらいですんだけど、震源地に近い方は、それ以上の被害ですよね。

余震がまだ続くと思います、二次災害も発生しているかと思います。

心配です。

これ以上被害が広がらないことを願っています。

 

 

昨夜の続編です

 ☆牡蠣の香草オーブン焼き☆

 

☆牛肉のカルパッチョ☆

 

☆ホタテとバジリコのピッツァ☆

 

☆オマール海老のトマトクリームパスタ☆

（前回食べて美味しかったので、また注文しちゃいました）

 

☆秋田・八幡平のポーク炭火焼☆

☆黒糖のクレームブリュレ☆

 

☆カシスシャーベット☆

（カシスの味が今まで食べた中で一番濃厚♪）

 

これらを三人でシェアして食べました♪

最近、食欲が落ちていた私ですが、お腹いっぱい食べることができました

昨日は、台風の影響もあってか、お客の入りは少なかったようで、

落ち着いて食べることができました〜！　ごちそうさまでした☆

台風接近間近の関東ですが、そんな中、今夜は親子三人でイタリア料理ディナーを堪能しました

気兼ねなく、スパークリングワインを飲みながらの食事です。

このところ体調のことも考えて飲酒は避けていましたが、今日は飲みたい気分だったので飲んじゃいました。

三人揃えば、イタリア料理のフルコースです

 

最初に運ばれて来たのが『シェフのおまかせサラダ』

ドレッシングは、オリーブオイル・レモン・塩・コショウのシンプルな味。

野菜の旨味が引き立っていました。

 お酒飲みすぎて眠いので、続きはまた明日ということで・・・

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明日からの三連休なのに、今回は台風に見舞われそうですね。

お出かけも出来なくなりそうな感じですね。

（私の）この三連休の計画としては、ガーデニング（庭木の手入れ）と、牧場でソフトクリームを食べる計画していたのですが、延期ですねぇ。

いづれも、天気に左右されるものですから・・・。

それと、お布団も干したかったのに、先延ばし。

旅行計画立てられている方は、大変でしょうね。

どうか台風の被害が少なくてすみますように・・・

本日、私のブランチメニュー

 

ブルーベリーのベーグル＆クリームチーズ

レタス・玉ねぎ・きゅうりのサラダ

産直のデラウェア（ぶどう）

グレープフルーツジュース

ベーグルは、イーストリート・ベーグルのもの

葡萄は、母の姉から（山梨）産直で届いた、温室デラウェア（新鮮で甘〜い！）

グレープフルーツジュースは、めったに見かけない“トロピカーナ・プレミアム”

あり合わせのブランチでした。

本日、探していた２００５年度の手帳が見つかりました

発見場所は、貴重品を入れておくバッグの中でした
なにげなく、毎回見かけていたのに気付かず…３日間かかりました。

これで、５年分の手帳が揃ったので、過去のことを振り返れる〜♪
私の５年間分の記憶が蘇ります★

胸のモヤモヤ感がなくなり、胸のつかえもなくなりました。
良かった♪良かった♪

気にかけて下さった方、ありがとう♪

二日ほど前から、古い手帳を自宅捜索しているのに、なぜか２００５年度の手帳が見つからず、今夜も必死になり、クローゼットや押入れを先ほどまで、あさってました

手帳を探しながら片付けていることに、ふと気付く私

燃えるゴミ・不燃ゴミと言うような感じで。

引越し時分別したと思っていたのに、けっこう不要な物があってビックリ

見つかるまで、暫くは家中手帳の為に探しそうだな。

いつも通勤で通る道路に、何となくヒマワリに似た植物がいっぱい茂っているな…と車窓ごしに気になっていたのですが、なぁんとヒマワリでした

 

梅雨の真っ最中なのに、黄色のヒマワリが輝いて咲いていましたよ

 梅雨明け前に満開ということは、いつぐらいに種蒔いたんだろう？と気になりました。

どんより天気なのに、周囲を明るくさせている珍しい光景です

 

 

地元でも有名なケーキ屋　“コボリ洋菓子店”　へ仕事の帰りに寄ってみました

ここのケーキは、フワッとしていて、きめ細かいスポンジが特徴です

家族には、ストロベリーショートケーキ、私は新作のケーキ（名前忘れました）を購入

私が食べたケーキは、ホワイトチョコとブラックチョコのムースが真ん中にあり、

細かくなったパイナップル、ココナッツムースが包まれていて、

マンゴーソースが上からコーティングされていました。

マンゴーの甘酸っぱさ、ココナッツムースの南国っぽさ、

ホワイト＆ミルクチョコのムースの組み合わせが、とても美味しかったです。

これで、ケーキ食べたいと言う気持ちは治まりました。

リベンジは果たせて良かったです

当分は、ケーキ食べなくても平気だな

↓コチラでも一部商品が購入できます

http://www.kobori-cake.com/

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今日は社用の為、カフェでランチしてます。お気に入りのカフェでo(^-^)o

私が注文したのは、ミートランチの「鶏の竜田揚げ・香味野菜の油淋ソース添え」と、アイスティーです。全部で９５０円

いつもながらボリューム満点☆ お腹いっぱいパワーつきました(^-^)

ごちそうさまでした☆彡

久々に、混雑した街中へ行き、パソコン関連のモノを購入してきました

購入したモノとは・・・

音楽用CD−Ｒ

ＵＳＢメモリー

携帯電話用データー変換ソフト＆ケーブル

の三点で、合計８，８５４円也

結構なお値段になりました

 

体調がイマイチで、外出は面倒だったけど、必要なモノだったので、目で確かめて買いたかったから。

何とか買えてよかった

いや〜、人ごみ＆渋滞って、疲れますね

一番仲の良い友人Mちゃんから、誕生日プレゼントとカードが届きました

ご存知の方もいるかとは思いますが　“Ｃｅｒｆｅｕｉｌ　セルフィユ”というお店の、スプレッド類を頂きました

たしか、テレビや雑誌でも取り上げられていたような気がします。

友人の今一番ハマっているスプレッドのようで、是非…ということです。

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２２時から、NHKで、「HASYMO」のライヴが放送されました。

２ヶ月前に公演した「HAS　/　YMO」のライヴ映像と、二十ウン年前のYMO当時の映像、そして三人＋リリー・フランキーさんのインタビューを交えた番組が今夜放送され、胸が熱くなりました。

キョージュ（坂本龍一）のファンなのですが、そのライヴには行くことが出来ず、涙したのですが、こうして番組放映されると、涙ウルウルしちゃいました

「ＯＮＧＡＫＵ」の演奏が始まったとたん、涙流しちゃいましたよ。この曲は、当時三歳だった愛娘・坂本美雨ちゃんの為に作った歌で、私の好きな一曲でもあるし、メロディーがとても良くて。今以上に、熱烈ファンだったあの頃（高校生）を思い出してしまいました。

 明日は、京都でアースデー・コンサートで、この三人も出演し、テレビでも放送されます。ながーいライヴみたいですが、要チェックですよ！皆さんも是非！見てね♪

 

「地球を救え世界コンサート　イン　ジャパン」

★ＮＨＫｈｉ（ＮＨＫハイビジョン）７月７日（土）１４時３０分〜２１時３０分

★フジテレビ７２１(スカパー) ７月７日（土）１７時〜　８日（日）１５時　

今日は診察の為、病院に来ています。

ひと段落したので、病院内のスタバで、お茶してます。朝食抜きはキツーイ(;_;)

シェイクンレモンパッションティー(ライトシロップ)と、ラタトゥイユパイです(^◇^)

病院内にスタバがあるおかげで、気分もだいぶ違う気がしますね☆