地元で開催されている、八重桜の花祭りに友人達と一緒に花見を開催しました。

この花祭りでは、地元商店街の方達が店を出店し、食べ物・飲み物・玩具等が販売されているので、手ぶらでも花見を充分楽しめる花祭りとなっています。

晴天に恵まれ、満開〜風が吹くと花びらが散って、とても風情がありました。

この会場には何種類もの桜の木が植えられ、咲く時期の違う桜や、花の色も白・うすピンク・濃いピンク・・・といった色があり、目を楽しませてくれます。ソメイヨシノの桜色も綺麗ですが、八重桜の桜色も綺麗です。桜色が好きなので、このブログの名前にも一部取り入れた訳です。

前日に焼いた〈ガトーキャラメル〉を友人にプレゼントし、盛り上がった花見でした

天然酵母菌で作る〈ガトー・キャラメル〉

 　　

 

久々に、時間をかけてお菓子作りをしてみました。

今回の挑戦は、〈ガトー・キャラメル〉です

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くつろぎの一杯

タゾ・ゼン（トール）

夕食後に、近くのスタバへ行き、“マイタンブラー”で、タゾ・ゼンのホットを注文。パッションにするか迷ったけど、ホッとしたいので緑茶ベースのゼンにしてみました。コーヒーではなく、たまにはハーブティーもいいかなぁと。

このタンブラーはステンレス二重構造のため保温＆保冷性能が抜群で、日常使いにしているタンブラーです。猫舌なので、出来立ては飲めない私なんです　リッド（蓋）の作りが気に入っていて使い勝手が良くて…。日本未発売なので、同タイプが早く発売されたらいいのになぁ。

本日11時にプレ・オープン したばかりの、スターバックスコーヒー「おやまゆうえんハーヴェストウォーク店」へ、行ってきました。オープンしたばかりの店内は、新しい匂いがしました。テラス席もあるので、今日のような天気が良い日には丁度いいかもしれません。ここ最近の新店では珍しい、マルゾッコのエスプレッソマシーンでした。新作のベアリスタと豆を購入し、ホクホク顔の私です。
行かれた方のレポートお待ちしています。

明日は、Ｔ県O市の「おやまゆうえん・ハーヴェストウォーク」の中にある、スターバックスコーヒーがプレオープンする情報をゲットしたので、かけつけます。混み混み覚悟で、行ってまいります。そのレポートは後ほど♪
この記事、もしくはこの情報を知って、何人ぐらいの人達が訪れるのでしょうか？
この店舗に行く予定のある方、いますか？

エビチリ・タコスとキットカット

久々に、コンビニのセブンに立ち寄ったところ、お菓子コーナーで思わず立ち止まって購入してしまったお菓子達を紹介します。

フリトレーの「エビチリ味（タコス）」と、キットカットの限定味の「カカオ６１％」の二品を購入しちゃいました　

 

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怜音のお昼ご飯を作ってみました。冷蔵庫にあった材料でのパスタをつくりました。

［材料］

☆春キャベツ　―　２枚ほど　　☆人参　―　３ｃｍの厚さ　☆玉葱　―　４分の１　

☆プチトマト　―　５個　　☆シメジ　―　適量　☆万能ネギ（チャイブの代用）　―　５本

☆にんにく　―　１片　　☆鷹の爪　―　１本　　☆オリーブオイル　―　大さじ１

☆スパゲティー麺　―　一人前　　☆アンチョビ・ペースト　―　小さじ１強　☆塩　―　適量

（１）材料をそれぞれに切り、フライパンにオリーブオイルと種を取った鷹の爪、薄くスライスしたニンニクを入れ、香りがたつまで弱火で熱する。

（２）香りがたってきたところに、玉葱、人参を炒める。玉葱が透き通ってきたら、シメジとキャベツを入れて軽く炒める。

（３）沸騰したお湯に塩を入れ、麺を茹でる。少し芯が残る程度に茹でる。

（４）（２）の炒めた所に、プチトマト、アンチョビ・ペーストを入れ、塩気をみながら塩を入れる。

（５）茹で上がった麺を、（４）のフライパンに入れ、ここで万能ネギを加える。材料を軽く混ぜ合わせて味見をし、オッケーであれば皿に盛る。

それぞれの野菜の旨味と、アンチョビの塩気がアクセントとなり、簡単にパスタが出来上がるので、アンチョビ・ペーストがあると重宝しますよぉ〜！

　　　　


今日の夕食は、家族と一緒に地元の老舗的存在のステーキ屋で、ステーキ・コースを注文。
そのコース料理の一部をご紹介。

まず、　サラダ　→　前菜のローストビーフ　→　ポタージュ　→　サーロイン・ステーキ２００ｇ　→　特製ピラフ　→　メロンシャーベット　→　紅茶　の順番で、最初にグラスワインが付くのですが、飲酒運転になってしまうのでレモンスカッシュに変更していただきました。そして、パンかライスの所を＋αで特製ピラフを注文しました。←お肉の旨味がギュ−ッと濃縮されたお味で、ガーリックライスとピラフの良いとこどりって感じのご飯物です。ステーキも軟らかくてジューシー。大根おろし＆玉葱のおろしの和風ソースで親しみのある味なんですよー。

私は家でも外でも、ステーキは年に１回ぐらい食べる程度なので、ステーキを食べるとなると、ついつい欲張ってしまうんだよねぇ。胃もたれ覚悟で。すでに胃もたれ起こしているけど、心から満足したお夕飯でした。ごちそうさま〜！

　　



たまに行く、カフェレストラン・Ｆ店でのコーヒーブレイクで、　
「プロバンス風ガレット＊ミックスベリーとバニラアイス添え」と、「ホット・カフェラテ」の二品をオーダー。パリッとしたガレットの上に、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、カシス、ストロベリーの甘酸っぱいベリー類＋バニラアイスが添えてあり、頬っぺたが落ちるくらい幸せを感じるデザートと、今日は模様無しのカフェラテ（いつもは、人の顔や木の葉が多い）でチョットがっかり。リクエストすれば良かったかなぁ…と。隠れ家的な存在で、ゆっくり過ごせるお店なんですよ。

　


　久々の晴天だったので、自宅の庭先で咲いている「スズラン」と「ドウダンツツジ」が今見頃なので、撮影してみました。
　スズランは、叔母さまの北海道土産の苗が数十年の時を経て、現在も咲き続けている花です。芳香性があり、春を感じさせる植物です。
　ドウダンツツジは、元を辿れば、高山植物で、「この木は山の高いところにあって、平地の庭先で咲いているのは初めて見た」と友人Ｋちゃんが語っていたことを思い出しちゃいました。
　どちらも花が、小さくて可愛いですよね

今日は天気が良いので、庭で咲いている、水仙とチューリップを撮ってみました。
今年は、チューリップは時期をずらして植えたので、長く楽しめちゃいます。いろんな色で鮮やかですよー！

はじめての方へ

はじめまして。怜音と申します。
食べること、料理すること、ペットと遊ぶことが好きなので、それらを題材として、普段の日常生活をつづっていきますので、よろしくお願いします。